Petra®0007 è un coadiuvante a base di enzimi naturali ad azione antistalling. Petra®0007 è quindi in grado di prolungare la shelf-life dei prodotti da forno dolci (panettone, colomba, pandoro, brioche) senza l’utilizzo di additivi.
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PETRA MAIORCA 0202
Farina di grano tenero biologico 100% italiano tipo "integrale"
500 g 2,5 CHILOGRAMMI 12.5 kg
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