PETRA MAIORCA 0202
Farina di grano tenero biologico 100% italiano tipo "integrale"
PRIVA DI ADDITIVI
100% GRANO ITALIANO
Petra Maiorca 0202 è una farina integrale di grano tenero biologico Maiorca, coltivato in Sicilia.
Maiorca è una varietà caratteristica del territorio Siciliano, si tratta di un frumento a chicco bianco dotato di una spiccata dolcezza e aromaticità.
Indicata per la produzione di frolle, torte da forno, masse montate, piccoli lievitati dolci e salati a lievitazione breve.
Il prodotto realizzato con Petra Maiorca 0202 si presenta più chiaro rispetto a un classico prodotto integrale, gode di un caratteristico sapore dolce accompagnato da note aromatiche che ricordano il miele.
Ti potrebbero interessare
PETRA 3 HP
Farina di grano tenero tipo "1" - parzialmente da grano germogliato
2,5 CHILOGRAMMI 12.5 kg
da 11.65 €
BANNETON ROTONDO IN POLPA...
Cestino in pasta di legno sostenibile per pane rotondo con diversi motivi
1 kg, Rotondo con motivo a waffle 1 kg, Rotondo con Cuore 1 kg, Rotondo con motivo a pieghe 1 kg, Rotondo con motivo celtico 1 kg, Rotondo con girasole 1 kg, Rotondo con molino a vento 1 kg, Rotondo con sole
da 15.90 €
Farina di grano tenero biologico 100% italiano tipo "integrale"