PETRA HP Pizza da 1kg - Box 10 cf

100% GRANO ITALIANO

Petra HP Pizza è una farina di grano tenero di tipo "0" - parzialmente da grano germogliato.

La macinazione dolce a cilindri permette di rispettare le caratteristiche sensoriali del cereale. La germogliazione controllata, frutto di una ricerca quinquennale di Molino Quaglia, permette una fermentazione ottimale degli impasti, garantendo l'ottenimento di prodotti friabili, leggeri e in cui l'aroma del frumento viene esaltato. Ideale per pizza al piatto, pizza in pala e in teglia alla romana, focacce, tutte le tipologie di pane.

Il prodotto è venduto a scatole complete da 10 sacchetti da 1 kg.