PETRA 9 HP
Farina integrale di grano tenero - parzialmente da grano germogliato
PRIVA DI ADDITIVI
Farina di grano tenero integrale, ottenuta secondo l'innovativo processo Augmented Stone Milling. Ideale per tutte le tipologie di impasti, salati e dolci. La germogliazione controllata consente una fermentazione migliorata dagli impasti, portando a ottenere prodotti più leggeri, alveolati e friabili.
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