PETRA MAIORCA 0202

Farina di grano tenero biologico 100% italiano tipo "integrale"

  • 500 g

    € 4.50

  • 12.5 kg

    € 47.32

  • 2,5 kg

    € 12.49

€ 47.32iva: 4%

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100% GRANO ITALIANO

Petra Maiorca 0202 è una farina integrale di grano tenero biologico Maiorca, coltivato in Sicilia.

Maiorca è una varietà caratteristica del territorio Siciliano, si tratta di un frumento a chicco bianco dotato di una spiccata dolcezza e aromaticità.

Indicata per la produzione di frolle, torte da forno, masse montate, piccoli lievitati dolci e salati a lievitazione breve.

Il prodotto realizzato con Petra Maiorca 0202 si presenta più chiaro rispetto a un classico prodotto integrale, gode di un caratteristico sapore dolce accompagnato da note aromatiche che ricordano il miele.

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