Petra 7250
la farina per dolci
PRIVA DI ADDITIVI
Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani a basso contenuto proteico, è studiata per essere versatile in lavorazione e consentire la produzione sia di frolla e pan di spagna che di torte dalla ricetta più ricca di grassi e zuccheri. Garantisce una resa ottimale anche per piccoli lievitati dolci a breve lievitazione.
W: 200 | 230
Ti potrebbero interessare
PETRA 0105 HP
Miscela di farina di grano tenero tipo "00", farina integrale di avena germogliata, grano saraceno germogliato in granella
2,5 CHILOGRAMMI 10 kg
da 22.84 €
PETRA 3 HP
Farina di grano tenero tipo "1" - parzialmente da grano germogliato
2,5 CHILOGRAMMI 12.5 kg
da 11.65 €
SET DA 5 PIROTTINI PER COLOMBA
5 pirottini per impasti per colomba fino a 1 kg
500 g 300 g 750 g 1 kg
da 5.49 €
PETRA 0103 HP
Miscela di farina di grano tenero tipo "00", f arina di riso termotrattata, farina di riso gaba integrale germogliato, farina di orzo germogliato, malto non diastasico
2,5 CHILOGRAMMI 10 kg
da 27.47 €
la farina per dolci