3220 BRICK

bonsemì

  • 10 kg

    € 71.42

  • 2,5 CHILOGRAMMI

    € 21.59

€ 71.42iva: 10%

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PRIVA DI ADDITIVI

BONSEMI’ 

Bonsemì è una miscela di farine e semi 100% naturale libera da additivi e conservanti pensata per integrare agli impasti di prodotto da forno.Per impasti più ricchi di fibre e proteine 

Ingredienti: Farina di grano tenero, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino , semi di miglio, grits di soia ogm free, farina di segale  è  una miscela bilanciata, completamente naturale studiata per dare un maggior valore nutrizionale e personalizzazione ai prodotti da forno.

E’ caratterizzato da un aspetto gradevole da un odore naturale un aspetto asciutto, scorrevole e senza grumi.

Gli impasti risultano più ricchi di fibre e proteine particolarmente indicati per integrare impasti di panetteria e pasticceria vegetale e vegana.

Consigli di utilizzo:

-Prodotti friabili (frolle e biscotti): dal 30% al 50% 
-Impasti lievitati: dal 10% al 35%

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