3130 BRICK

cerealè

  • 10 kg

    € 64.38

  • 2,5 CHILOGRAMMI

    € 19.50

€ 64.38iva: 10%

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PRIVA DI ADDITIVI

CEREALE’

Cerealè è una miscela di cereali di colore chiaro 100% naturale libera da additivi e conservanti.

Aggiunta all’impasto arricchisce di fibre e proteine il pane e gli altri prodotti da forno.

Per impasti più ricchi di fibre e proteine.

Ingredienti :Farina di avena, crusca di grano tenero, farina di segale, farina di cereali maltati.

Cerealè è una miscela bilanciata completamente naturale studiata per dare maggiore valore nutrizionale ai prodotti da forno.

Gli impasti risulteranno più ricchi di fibre e proteine particolarmente indicati per arricchire gli impasti di panetteria e pasticceria vegetale e vegana.E’ consigliata per costruire miscele di sfarinati personali e per dare un maggiore valore nutrizionale ai prodotti da forno dolci e salati.

Consigli di utilizzo:

-Prodotti friabili (frolle e biscotti): dal 30% al 50% 
-Impasti lievitati: dal 10% al 30%

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