Semola rimacinata di grano duro - parzialmente da grano duro germogliato
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Semola rimacinata di grano duro. La germogliazione controllata, frutto di una ricerca quinquennale di Molino Quaglia, permette una fermentazione ottimale degli impasti, garantendo l'ottenimento di prodotti friabili, leggeri e in cui l'aroma del frumento viene esaltato. Ideale per pane, pizza al piatto, pizza in pala e in teglia alla romana.
Farina di grano tenero tipo "1" - parzialmente di grano germogliato
Farina di grano tenero tipo "1" - parzialmente da grano germogliato
Miscela di farina di grano tenero tipo "1", farina di orzo germogliato, farina di riso germogliato, farina di grano maltata biologica
Miscela di farina di grano tenero tipo "1", farina di farro germogliato, gritz di ceci germogliati, farina di grano maltato biologica
Miscela di farina di grano tenero tipo "1", farina di grano saraceno germogliato, farina di avena germogliata, farina di grano maltato biologica
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