Petra 7250
la farina per dolci
PRIVA DI ADDITIVI
Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani a basso contenuto proteico, è studiata per essere versatile in lavorazione e consentire la produzione sia di frolla e pan di spagna che di torte dalla ricetta più ricca di grassi e zuccheri. Garantisce una resa ottimale anche per piccoli lievitati dolci a breve lievitazione.
W: 200 | 230
Ti potrebbero interessare
PETRA 0101 HP
Farina di grano tenero tipo "1" - parzialmente da grano germogliato
2,5 CHILOGRAMMI 12.5 kg
da 10.82 €
Petra 5020
Farina di grano tenero tipo 0 con farina di avena, farina di segale e semola rimacinata
2,5 CHILOGRAMMI 12.5 kg
da 8.73 €
SET DA 5 PIROTTINI PANETTONE
5 pirottini per panettone fino a 1 kg di impasto
500 g 750 g 1 kg
da 5.49 €
la farina per dolci