601 BRICK

Farina bianca di farro

  • 5 kg

    € 30.94

  • 12.5 kg

    € 64.17

€ 64.17iva: 10%

Aggiungi alla lista dei desideri

PRIVA DI ADDITIVI

Il farro spelta è caratterizzato da un chicco grande e profumi molto intensi di cereale. 

Tra le diverse specie di farro è quella più semplice da lavorare e simile al frumento tenero dal punto di vista tecnologico. 

Per il basso contenuto di grassi e per l'alta disponibilità di sali minerali, proteine e fibre, il farro è un alimento prezioso per le sue qualità nutrizionali.

Ideale per tutti gli impasti di panificazione, pizzeria, pasticceria e pasta fresca.

Conferisce ai prodotti un sapore e un profumo delicato di grano.

Collegati alla scheda tecnica commerciale > 

Ti potrebbe interessare: