SCORZE DI ARANCIA CANDITA - CORRADO ASSENZA
Canditi Corrado Assenza - Arancia Candita
Aroma pieno di arancia, di fiori di arancia, morbido, compatto, mai stucchevole. Ha solo lo zucchero necessario per la sua conservazione.
Ideale in pasticceria e gelateria quando si desidera il gusto pieno del frutto, ha naturale utilizzo nei grandi lievitati da ricorrenza come nei dolci da ristorazione. Anche tra i sali di una pietanza, tra ciuffi d’insalata, nella sapidità marina di un crostaceo o di un pesce bianco da fondale, nella minerale sapida espressione delle carni frollate di bovino, trova ideale collocazione in una cucina interprete ed attenta al buon gusto.
Dopo l’apertura conservare in frigo fra 0°C e +4°C in un recipiente chiuso.
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