PETRA 5009
SPOLVERELLA: Speciale per lo spolvero
PRIVA DI ADDITIVI
Farina di grano tenero tipo "00" e semola rimacinata di grano duro. Miscela perfettamente bilanciata tra il grano tenero e il grano duro per i migliori risultati nello spolvero.
La perfetta granulometria consente a Petra 5009 di non bruciare in forno e di essere facilmente scaricata dall’impasto.
E PARTICOLARMENTE ADATTA PER SPOLVERARE IL BANCO DELLA PIZZA PERCHE' NON FA POLVERE ED E' IN GRADO DI RENDERE PIU' SEMPLICE LA STESA DEL DISCO PIZZA
- Non fa polvere
- Non fa appiccicare l'impasto della pizza sul banco lavoro
- Consente una maggiore doratura del bordo della pizza
- Non brucia durante la cottura
Ti potrebbero interessare
PETRA 0102 HP
Farina di grano tenero tipo "1" - parzialmente da grano germogliato
2,5 CHILOGRAMMI 12.5 kg
da 10.37 €
SPOLVERELLA: Speciale per lo spolvero