PETRA 5009

SPOLVERELLA: Speciale per lo spolvero

  • 5 kg

    € 9.76

  • 12.5 kg

    € 20.54

€ 20.54iva: 10%

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PRIVA DI ADDITIVI

Farina di grano tenero tipo "00" e semola rimacinata di grano duro. Miscela perfettamente bilanciata tra il grano tenero e il grano duro per i migliori risultati nello spolvero.

La perfetta granulometria consente a Petra 5009 di non bruciare in forno e di essere facilmente scaricata dall’impasto.

E PARTICOLARMENTE ADATTA PER SPOLVERARE IL BANCO DELLA PIZZA PERCHE' NON FA POLVERE ED E' IN GRADO DI RENDERE PIU' SEMPLICE LA STESA DEL DISCO PIZZA

  • Non fa polvere
  • Non fa appiccicare l'impasto della pizza sul banco lavoro
  • Consente una maggiore doratura del bordo della pizza
  • Non brucia durante la cottura  

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