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LIBRO ALMANACCO DELLA PIZZA
LIBRO ALMANACCO DELLA PIZZA + Ebook
L'Almanacco della Pizza è il primo libro sulla pizza italiana contemporanea senza foto e ricette della pizza, che racconta i retroscena del cambiamento del piatto italiano più popolare al mondo, con le storie, le espressioni e i gesti di 13 pizzaioli che hanno svoltato nella vita, prima che nel loro lavoro.
L'Almanacco della Pizza è un capolavoro di empatia, perchè racconta la personalità di 13 pizzaioli alla base del loro modo di intendere la pizza, con il forte impatto emotivo delle foto di Thorsten Stobbe e le parole di Cristina Viggè e Giulia Muscatelli. Chiude questo primo volume la postfazione di Corrado Assenza.
Compreso nel prezzo l'e-book on-line, con videointerviste e tante fotografie inedite che raccontano queste 13 storie di vita capaci di alimentare l'innovazione della pizza italiana gettando le basi di nuove tradizioni.
L'Almanacco della Pizza è un progetto editoriale di Fuori, il magazine ideato e fondato da Chiara Quaglia e Piero Gabrieli per raccontare i retroscena di vita degli attori della tavola contemporanea.
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