La farina tipo 1 biologica per impasti a media e lunga lievitazione
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Availability date: 2017-04-03
Farina di grano tenero tipo 1, ottenuta per macinazione a cilindri di grano 100% italiano e coltivato con sistema di agricoltura biologica.
Adatta per tutti gli impasti di panificazione, pizzeria, pasticceria e pasta fresca.
Ideale per ottenere un prodotto finito maggiormente caratterizzato nel sapore e nel profumo.
Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacità di assorbimento di liquidi elevata.
W: 300 | 320
P/L: 0,55 | 065
La farina tipo 0 biologica per impasti a media e lunga lievitazione
La farina tipo integrale biologica per impasti a media e lunga lievitazione
farina di grano tenero biologico italiano siciliano 100% italiano tipo "1"
farina di grano tenero biologico 100% italiano tipo "integrale"
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