1600 BRICK

piselli germinati

  • 500 g

  • 5 kg

€ 59.73iva: 4%

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Consigliato per la preparazione di zuppe e ripieni.

I piselli contengono notevoli quantità di vitamine del gruppo B. Tra i minerali presenti, quello in maggior quantità è il potassio (prezioso per riequilibrare la diuresi, soprattutto nei cardiopatici), seguito da fosforo, magnesio, calcio, ferro, selenio e zinco, questi ultimi due potenti antiossidanti. Il valore proteico piuttosto alto (26 g per etto) li rende un sostituto della carne soprattutto se abbinati ai carboidrati. L’innovativa tecnica di germinazione assistita utilizzata in esclusiva dal Molino Quaglia consente di ottenere semi germinati senza rischi di contaminazioni batteriche o fungine patogene.

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