Petra 7250

la farina per dolci

  • 5 kg

€ 8.74iva: 4%

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Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani a basso contenuto proteico, è studiata per essere versatile in lavorazione e consentire la produzione sia di frolla e pan di spagna che di torte dalla ricetta più ricca di grassi e zuccheri. Garantisce una resa ottimale anche per piccoli lievitati dolci a breve lievitazione.

W: 200 | 230

P/L: 0,55 | 065

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