Per pani di straordinario bilanciamento nutrizionale e gusto deciso.

BELFRITTO KG. 5

Peso: 5 kg
Prezzo€11,72
IVA: 
10%

FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0". PER FRIGGERE PESCE VERDURE, CARNI CON  O SENZA PASTELLA.

 

La farina Fritti, per la ristorazione, del Molino Quaglia, permette di friggere qualsiasi alimento salato e dolce, valorizzando la cultura del fritto all’italiana.

• La farina Fritti è la novità in assoluto per il mercato della ristorazione italiana. Ottenuta dalla macinazione di pregiati grani italiani e americani, è stata studiata e messa a punto per valorizzare l’alimento fritto e per garantire un’ottima riuscita del prodotto.

• Per le sue caratteristiche di basso contenuto di umidità e di gelatinizzazione dell’amido, contenuto nella sua naturale composizione, la farina Fritti consente di gustare l’alimento fritto nella sua pienezza di sapore, esaltandone la croccantezza.

• La farina Fritti aderisce sempre e con facilità all’alimento da friggere evitando un assorbimento superfluo di olio, mantenendo la croccantezza nel tempo del prodotto fritto, anche se rigenerato.

• L’uso della farina Fritti consentirà all’operatore di settore la preparzione di prodotti fritti di alta qualità e sapore.

La farina BelFritto del Molino Quaglia è:

• utile per qualsiasi fritto
• adeguata per tutti gli alimenti
• necessaria per assorbire meno olio
• indispensabile per una frittura croccante
• fondamentale per una frittura leggera e digeribile
• vantaggiosa per quanti temono di non saper eseguire un buon fritto

 
AllegatoDimensione
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